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버려진 음식물 쓰레기를 재활용해 만든 음식 '파그파그'가 논란이다.
지난달 30일(현지시간) 홍콩 매체 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 "중국인 인플루언서 등이 필리핀 빈민가에서 중고 치킨을 맛보는 영상이 화제"라고 소개했다.
ⓒSCMP 갈무리
필리핀에서 '파그파그'라고 불리는 이 음식은 '먼지를 털어낸다'는 뜻으로, 버려진 음식을 깨끗이 씻은 뒤 다시 양념해 튀겨 먹는 것이다. 1960년대 필리핀의 부채 위기와 심각한 실업난을 겪던 시기에 등장한 파그파그는 현재는 빈민가의 단백질 공급원으로 자리 잡았다.
이를 만들기 위해서는 청 관련 내용 바다이야기룰 관련 내용 소부들이 새벽 시간 출근해 쓰레기 더미를 뒤져 상태가 괜찮은 음식물을 찾아 상인에게 팔고, 상인들은 이를 다시 튀겨 20~30페소(한화 500~750원)에 판매하는 방식으로 만들어진다.
파그파그를 직접 맛본 한 중국인 인플루언서는 "맛은 받아들일 수 있는 수준이지만, 입에 넣고 삼키는 데까지의 심리적 장벽을 극복하기가 어렵다"고 말했다. 관련 내용
지난달 30일(현지시간) 홍콩 매체 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 "중국인 인플루언서 등이 필리핀 빈민가에서 중고 치킨을 맛보는 영상이 화제"라고 소개했다.
ⓒSCMP 갈무리
필리핀에서 '파그파그'라고 불리는 이 음식은 '먼지를 털어낸다'는 뜻으로, 버려진 음식을 깨끗이 씻은 뒤 다시 양념해 튀겨 먹는 것이다. 1960년대 필리핀의 부채 위기와 심각한 실업난을 겪던 시기에 등장한 파그파그는 현재는 빈민가의 단백질 공급원으로 자리 잡았다.
이를 만들기 위해서는 청 관련 내용 바다이야기룰 관련 내용 소부들이 새벽 시간 출근해 쓰레기 더미를 뒤져 상태가 괜찮은 음식물을 찾아 상인에게 팔고, 상인들은 이를 다시 튀겨 20~30페소(한화 500~750원)에 판매하는 방식으로 만들어진다.
파그파그를 직접 맛본 한 중국인 인플루언서는 "맛은 받아들일 수 있는 수준이지만, 입에 넣고 삼키는 데까지의 심리적 장벽을 극복하기가 어렵다"고 말했다. 관련 내용
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